Окрошка на кефірі: ідеальний холодний суп в спеку

Які продукти потрібно для окрошки? Чим заливати окрошку? Дізнайтеся у нашій статті, як готувати холодний літній суп – окрошку.

Скоро настане спекотне літо, тому гарячі супи будуть не дуже популярними стравами жаркого сезону. Тому ловіть смачний рецепт прохолодного супу! Джерело

Інгредієнти:

  • огірок
  • 2 пучки редиски
  • 2 авокадо (або картоплини, якщо хочете)
  • зелень: кріп, петрушка, цибуля
  • сік лимона
  • чорна сірчана сіль – вона додає яєчного смаку (можна і без неї)
  • чорний перець

Приготування:

Все нарізаємо.

Заливаємо кефіром.

Читайте також: Домашній сир за 3 години. Спробувала раз і в магазині більше не купую

Заправляємо спеціями.

Потрібно дати настоятися й окрошка готова.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram