Оселедчик по-корейськи – смак просто фантастичний

Такий оселедець по-корейськи впеше я спробувала в Астрахані на весіллі. З’їла всю тарілку!

Складові:

  • оселедець (замороженийі або свіжий) – 2 шт
  • цибуля – 4 штуки
  • перець чорний мелений – 0,5 ч.л.
  • перець червоний мелений – 0,5 ч.л.
  • сіль – 1 ст.л.
  • соус томатний – 1 ст.л.
  • оцет – 50-60мл
  • олія рослинна – 125 мл (рафінована)

Приготування:

Філе оселедця розділити і витягнути кістки, не знімаючи шкуру. Ріжемо отримане філе на шматочки і складаємо в миску. Додаємо томатний соус, сіль, чорний і червоний перець, добре перемішати.

Читайте також: Золотиста скумбрія за 3 хвилини без коптильні і хімії

Додаємо оцет і знову добре перемішуємо. Додати до оселедця цибулю порізану півкільцями, рослинну олію і добре перемішуємо.

Миску з оселедцем накриваємо плівкою і прибираємо в холодильник на кілька годин, а краще на ніч. Поки оселедець стоїть, його потрібно кілька разів перемішати.

Джерело.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram