Пікантна часникова картопля – неможливо відірватися

Часникова картопля – повноцінна страва, від якої неможливо відірватися! Божественний аромат здатний розбурхати шалений апетит. А глянувши на красиво зарумянену скоринку сиру, сметани, часнику і зелені, неможливо уявити, що до цієї страви потрібно щось ще. Часникова картопелька – справжній шедевр.

Інгредієнти:

  • 3 середні картоплини
  • 1 пучок петрушки
  • 3 середніх зубчики часнику
  • Вершкове масло
  • Сіль, перець
  • Сир
  • Сметана

Приготування:

1. Картоплю відварити в мундирі в підсоленій воді до готовності, хвилин 25-30. Готову картоплю трохи остудити, зняти шкірку. Розім’яти виделкою в окремій мисочці.

Читайте також: Закуска «Хреновина» за 15 хвилин – знахідка для тих, у кого немає часу

2. Робимо часникове масло:

  • 100 г м’якого вершкового масла
  • 5 ст. л. тертого сиру
  • 1 ст. л. сметани
  • 3 очищених і роздавлених часточки часнику
  • 3 ст. л. дрібно порізаної петрушки.

3. Все приправляємо меленим перцем, сіллю і перемішуємо. Викладаємо у форму і ставимо в розігріту до 250 г духовку на 10-15 хвилин.

4. Готову картоплю потрібно подавати відразу, поки скоринка не розм’якшилася і приємно похрускує. Зі сметаною або іншим соусом.

Джерело.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram