Пісний рецепт приготування рису з овочами на вечерю

Рис з овочами.Джерело:

Рис з овочами на гарнір — смачне, просте, корисне блюдо.

Готуємо рис з овочами і отримуємо яскравий калейдоскоп з чудовим смаком і яскравим оформленням.

Інгредієнти:

кукурудза та  горошок — 250 г;

морква, перець солодкий — 1 шт.;

цибуля ріпчаста — 2 шт.;

рис — 200 гр;

олія (соняшникова чи оливкова);

сіль, спеції, прянощі, зелень.

Читайте також:Пряний сливовий соус до м’яса, риби, птиці і овочів з кисло-гостро-солодким смаком. Дуже смачний і ароматний

Спосіб приготування:

1.Ретельно миємо рис, відварюємо до напівготовності. Викладаємо зерна в друшляк. Залишаємо, щоб стекли зайві краплі.

2.Очищаємо овочі. Моркву і цибулю ріжемо кубиками, солодкий перець нарізаємо в такій же формі, але трохи крупніше.

3.Вливаємо в глибоку сковороду 50 гр олії, пасеруємо цибулю і моркву до прозорого стану. Додаємо перець і зелений горошок, продовжуємо готувати 10 хв.

4.Через 5 хв. додаємо кукурудзу, підсушений рис, щіпку солі, прянощі і спеції. Перемішуємо компоненти, готуємо ще 10 хв.

5.Вимикаємо камфорку, посипаємо блюдо нарубаним кропом. Щоб зелень зберегла корисні властивочті і аромат, не слід піддавати її  довго тепловій обробці. Смачного!

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram