Круасани на дріжджовому тісті.Джерело:
Круасани – французька класична випічка з приємною скоринкою, яка чудово підходить до ранкової кави.
Круасани з дріжджового тіста виходять повітряними і ніжними. Їх роблять, як з начинкою так і без, щоб відчути смак і структуру тіста.
Начинка може бути різноманітною, на Ваш вибір.
Інгредієнти:
Пшеничне борошно – 0,5 кг
Маргарин – 100 гр.
Дріжджі – 2 ч.л.
Цукор – 1 скл.
Яйце – 1 штука
Ванільний цукор – 1 ст.л.
Сіль щіпка
Молоко – 0,5 скл.
Читайте також:Чудовий рецепт сирного печива з яблуками! Готується просто, швидко і з доступних продуктів
ПРИГОТУВАННЯ:
1.У теплому молоці розвести дріжджі.
2.Маргарин розім’яти з борошном, додати яйце, сіль, цукор, влити молоко з дріжджами ,замісити тісто і поставити в тепле місце на 1 год.
3.Розігріти духовку до 200 градусів.
4.Підійшовше тісто розділити на 3 частини.
5.Розкачати і порізати кожну частину на 12 трикутників. У кожен трикутник можна покласти улюблену начинку.
6.Закрутити трикутники в круасани.
7.Випікати приблизно 20-30 хвилин до золотистого кольору.Смачного!
