Все геніальне – дуже просто, і найкраще це доводить існування такої смачної страви, як паста.
Паста, будучи спочатку їжею для бідняків, піднялася на одну з перших сходинок італійської кухні. Адже це всього лише тушковані макарони! Способів приготування цієї страви нескінченно багато, а сьогодні ми розповімо, як готувати найпростішу пасту на сковороді з використанням тільки базових інгредієнтів.
Інгредієнти
Макарони – 300 гр.,
Вода – 500 мл,
Помідори – 2 шт.,
Часник – 3 шт.,
Чорний перець (мелений) – за смаком,
Сіль – за смаком.
1. Поставте кип’ятити воду у чайнику. В цей час наріжте помідори кубиками, подрібніть часник і обсмажте їх на сковороді.
2. Коли вода закипить, засипте макарони в сковороду і залийте їх окропом. Розподіліть їх по поверхні, щоб вони не злиплися, посоліть, поперчіть і варіть до необхідної густоти соусу не менше 10-15 хвилин.
3. За бажанням в макарони з помідорами можна додати рубаний базилік або іншу зелень – свіжі нотки ніколи не завадять. Особливість такого приготування макаронів в тому, що у вас вийде соус, густоту і насиченість якого дуже просто підібрати під себе.
Читайте також: Як спекти найсмачнішу домашню піцу (рецепт)
Поділіться нашим рецептом смачних макаронів з друзями!
