Побалуйте домашніх смачним вишневим пирогом. Готується він дуже швидко, а продукти є в кожному холодильнику.
Несподівано прийшли гості? Швидше вмикайте духовку і змішуйте інгредієнти, приготування вишневого пирога займе у вас не більше 40 хвилин разом з вмпіканням, а гості будуть в захваті.
Інгредієнти:
- Вишня – 400 г
- Борошно – 200 г
- Цукор – 100 г
- Яйце – 1 шт.
- Рослинна олія або вершкове масло – 75 г
- Кефір – 150 мл
- Розпушувач – 5 г
- Сода – 3 г
- Сіль – щіпка
- Кориця – 1 ч.л.
- Лимонна цедра – 1 ст. л.
Приготування:
1. У мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, соду, сіль і корицю.
2. Яйце кімнатної температури змішайте з цукром, збивайте 2-3 хвилини, потім влийте рослинну олію, додайте кефір. Змішайте до однорідності.
3. У два прийоми всипте борошно і додайте лимонну цедру.
Читайте також: Рецепт зефіру зі смаком полуниці: швидко, смачно, корисно
4. Форму змастіть вершковим маслом, викладіть тісто, рівномірно розрівняйте його лопаткою по всій формі. Зверху викладіть вишні без кісточок, злегка вдавивши їх в тісто.
5. Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів близько 30 хвилин.
6. Охоловший пиріг дістаньте з форми і посипте цукровою пудрою. Подавайте з морозивом.
