Рецепт швидкої та смачної вечері: кесаділья з соковитою начинкою

Це традиційна неймовірно смачна страва мексиканської кухні, яка складається з двох коржів складених навпіл.

Інгредієнти (на 6-8 порцій):

  • 250 г вершкового сиру, кімнатної температури;
  • 1 чайна ложка часникового порошку;
  • 6-8 куплених коржів ;
  • 500 грам нарізаного м’яса курки
  • 6-8 шт. томатів черрі або 1 великий помідор, нарізаний шматочками;
  • 1 стакан нарізаного шпинату;
  • 50 грамів подрібненого сиру Пармезан;
  • Оливкова олія

Приготування:

У невеликій мисці змішайте вершковий сир і часниковий порошок. Змастіть часниковою сумішшю вершкового сиру коржі по кожному боку.

Нагрійте середню сковороду на середньому вогні. Додайте достатню кількість олії, щоб покрити дно сковороди.

Читайте також: Пиріг виходить пишним і ситним, а куряча начинка робить його неймовірно соковитим

Покладіть корж в сковорідку і додайте наверх м’ясо курчати, помідори, шпинат і пармезан, укладаючи начинку на одну половину кожного коржа Складіть зверху другу половину коржа без начинки, щоб отримати форму півмісяця.

Смажте, поки корж не підсмажиться і не стане хрустким, потім акуратно переверніть кесаділью і смажте, поки друга сторона не стане коричневою і хрусткою. Повторіть з іншими коржами.

Джерело.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram