Це ніжний пиріг з пишним тістом і великою кількістю ягідної начинки. В даному випадку ми використовували вишню. Такий дивний пиріг можна спекти з будь-якими фруктами або ягодами, вишнею, абрикосами, черешнею, сливами або персиками.
У цього пирога є одна чарівна властивість, як у всіх десертів з ягодами – він відмінно пробуджує апетит! Неможливо зупиниться на одному шматочку! Пиріг з ягодами поєднує в собі солодкість, насичений смак тіста, загадковий аромат і кислинку, які притаманні тільки ягодам. Чудово те, що пиріг виходить смачним не тільки з лісовими ягодами, а й садовими.
Спробуйте, не пошкодуєте!
Складові:
- – 4 яйця;
- – 250 г цукрової пудри;
- – 8 ст.л. рослинної олії;
- – 350 г борошна;
- – 1 пакетик розпушувача;
- – 150 мл молока;
- – цедра одного лимона;
- – 1 кг фруктів.
Приготування:
1. Яйця збийте з цукром. Потроху влийте рослинну олію. Додайте борошно з розпушувачем і молоко (за смаком).
2. Ретельно перемішайте інгредієнти і перекладіть тісто на деко, попередньо змащене маслом.
Читайте також: Швидкий рецепт дивовижно смачних пончиків. Пальчики оближете!
3. Зверху треба викласти очищені від кісточок фрукти. Випікайте пиріг при середній температурі до утворення красивою рум’яної скоринки.
4. Готовий пиріг треба посипати пудрою з ароматом ванілі.
