Смачна, соковита, ароматна страва з капусти. У всьому будинку буде аромат свіжоспечених капустяних пирогів

Смачна, соковита, ароматна страва з капусти! У всьому будинку буде аромат свіжоспечених капустяних пирогів.

Інгредієнти:

  • 600 г капусти
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • сіль перець,
  • чилі перець, кмин
  • 1 тонкий лаваш

Заливка:

  • 3 яйця
  • 100 г сметани
  • 200 мл молока
  • сіль перець

Як приготувати смачну страву з капусти:

Для початку обсмажити одну цибулину на розігрітій сковороді. Додаємо моркву і обсмажуємо разом ще 2-3 хвилини. Після того, як цибуля з морквою злегка обсмажилися додаємо капусту. І на середньому вогні обсмажуємо постійно помішуючи до м’якості капусти. Джерело

Солимо і перчимо до смаку. Додамо трохи кмину. Перемішуємо, тримаємо на вогні ще кілька хвилин і капустяна начинка готова!

Читайте також: Неймовірно смачні, хрусткі і соковиті всередині. Ці чебуреки ніколи не затримуються на столі

Нарізаємо тонкий лаваш. Найзручніше це робити ножицями. На лаваш розподіляємо капустяну начинку і загортаємо в трубочку. На форму 20 см, змащену вершковим маслом, викладаємо рулетики.

Готуємо заливку: в три великих яйця додамо сіль, перець. Додамо 100 грамів сметани і збовтуємо віночком.

Потім 200 мл молока і ще раз перемішуємо. Додаємо заливку.

Розігріваємо духовку на 180 градусів і відправляємо пиріг пектися на хвилин 35. Страва виходить соковита, ароматна, пахне пирогами!

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram