Картопляні палюшки.Джерело:
Палюшки готуються з різними начинками або ж без них. Любий варіант – смачний.
Їх можна подавати, як окрему страву поливши маслом або сметаною, або зі шкварками чи з підсмаженою цибулькою.Вибір за ВАМИ!
Інгредієнти:
1 кг картоплі
2 яйця
3 ст. л. пшеничного борошна
2 ст. л. крохмалю
сіль, перець за смаком
Читайте також:Апетитна рибка, запечена з картоплею в сметані. Проста страва до вечері, яка готується досить швидко
ПРИГОТУВАННЯ:
1.Картоплю зварити в мундирах, остудити, почистити,перемолоти на м’ясорубці.
2.Добавити яйця, муку, крохмаль, добре посолити, поперчити.
3.Зробити з картопляного тіста валик, припорошуючи трохи мукою, аби не прилипало.
4.Порізати той валик шматочками, надати кожному шматочку форму.
5.Кинути в підсолену, киплячу воду і варити на слабкому вогні 5-7 хвилин.
СМАЧНОГО!!!
