Смачний і соковитий м’ясний хлібець. Готуємо легко і швидко

Смачний і соковитий м’ясний хлібець.За матеріалами:Smakotainfo(Смакота)

Пропонуємо рецепт простого у приготуванні м’ясного хлібця. З приготуванням такого хлібця впорається навіть господиня-початківець. Все легко і просто.

М’ясний хлібець можна їсти, як окрему страву та подавати у якості гарніру.

Інгредієнти:

Свинина – 300 г.
Яловичина – 600 г.

Сало або шпoндep – 100 г.
Бульйон або вода – 250 мл.
Яйця – 3-4 штуки.

Шановні читачі запрошуємо вподобати нас у Telegram та Instagram

Круглі булочки (типу чайних) – 2 штуки.
Цибуля – 1-2 штуки.

Часник – 3-4 зубчики.
Сіль, перець, мускатний горіх.

Читайте також:Оригінальний салат з капустою, чорносливом та яблуками! Смак просто неперевершений

ПРИГОТУВАННЯ:

1.М’ясо змолоти, сало дрібно порізати або змолоти використовуючи насадку з великими дipкaмu. Цибулю дрібно пopiзaтu та підсмажити до м’якої. Булочки намочити в бульйоні або в воді.

2.Змішати всі підготовані інгредієнти, добавити збиті яйця, приправити до смаку і добре вимішати.

3.Готовий фарш викласти в помащену високу форму і пекти 1 годину, спочатку при температурі 180 градусів, а під кінець температуру збільшуємо, щоб хлібець добре зарум’янився.

4.З фаршу можна викачати кілька хлібців і обсипати їх меленими сухарями. Можна в середину хлібця вкласти зварені і почищені курячі або перепелині яйця. Викладати такі хлібці можна на одне велике деко.Смачного!