Яскравий салат з язиком. Смачна страва до Новорічного столу.За матеріалами:Smakotainfo(Смакота)
Хочете здивувати чимось новеньким і смачненьким? Пропонуємо Вам приготувати салат з язиком. Гранат додає пікантності та оригінальності салату. Найкраще підійде до святкового столу чи романтичної вечері. Красиве оформлення салату зробить його ще смачнішим і цікавішим.
Інгредієнти:
Язик відварний – 300 г.
Яйця – 6 шт.
Цибуля – 2 шт.
Зерна граната – від 1/2 шт.
Твердий сир – 250 г.
Картопля відварна – 4 шт.
Майонез – за смаком.
Сіль, перець мелений за смаком.
Читайте також:Смачний і ситний салат з квасолею і корейською морквою
ПРИГОТУВАННЯ:
1.Підготуємо усі продукти. Цибулю очищуємо, наpiзуємо кільцями і маринуємо у суміші оливкової або соняшникової олії та оцту. Залишаємо цибулю на 30 хвилин маринуватись.
2.Картоплю відварюємо, очищуємо та натираємо на тертці. Яйця відварюємо, охолоджуємо, очищуємо та натираємо на тертці. Язик відварюємо та наpiзаємо соломкою.
3.Салат з язиком викладаємо шарами: на дно тарілки викладаємо картоплю, робимо майонезну сіточку.
Потім викладаємо язик, знову робимо майонезну сіточку. Викладаємо цибулю, змащуємо майонезом, зверху шар яєць змащуємо майонезом. Це все затираємо сиром, змащуємо майонезом та посипаємо зернами гранату.
Салат з язиком готовий! Смачного!
