“Теплий” медовик з чорносливом. Готую на свята і просто для душі. Практично з нічого неймовірна смакота

Складові:

Для тіста:

• 3 яйця
• 2 столові ложки меду
• 1/2 склянки цукру
• 120 г м’якого масла
• дрібка солі
• 1 чайна ложка соди з гіркою  Джерело
• борошно

Для крему:

• 500 г 20-25% сметани
• цукор – за смаком
• ванілін
• чорнослив

Читайте також: Склянка кефіру, 2 яйця, 1 ст.л. меду, 3 ст.л. олії. Для найароматніших неймовірно простих і смачних медових пряників

приготування:

1. Змішати в каструльці яйця, мед, цукор, вершкове масло і щіпку солі.
2. Ставимо каструльку на маленький вогонь і прогріваємо, постійно помішуючи.
3. Додаємо соду. Суміш підніметься шапкою.
4. Прибираємо з вогню, охолоджуємо і поступово вводимо борошно, щоб утворився липкуватий ком.
5. Викладаємо ком на дошку і додаємо ще трохи борошна, щоб тісто легко розкочувалося.
6. Тісто розділити на 6 частин, поки тісто тепле, слухняне, і швидко їх розкачати.
7. Випікаємо коржі дуже швидко до світло-рудого кольору.
8. Чорнослив нарізаємо на шматочки. Прошаровуються коржі сметанним кремом і викладаємо чорнослив.
9. Для крему збиваємо цукор зі сметаною і до нього додаємо ванілін.
10. Промащуємо верх і боки торта кремом і обсипаємо крихтами від обрізків коржів.
11. Прибираємо торт в холодильник.
    Смачного!