Всім любителям кави рекомендовано! Рецепт простий, тим не менш смак виходить неповторний!
Інгредієнти:
- Кава чорна міцна з цукром – 1/2 склянки
- Печиво – 500 г
- Цукор – 1 склянка
- Яйця – 4 шт
- Какао-порошок – 1 ст. л.
- Вершкове масло – 250 г
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
Приготування:
1. Приготування крему: цукор, яйця, какао-порошок і ванільний цукор змішайте, прогрійте на водяній бані до загустіння (постійно помішуючи). Суміш остудіть і, додаючи невеликими порціями розм’якшене масло, збийте до отримання однорідної маси.
Читайте також: Рецепт справжнього чізкейку “Нью-Йорк”
2. Змочіть печиво до кави і викладіть шарами в форму для торта (бажано роз’ємну), змащуючи кожен шар кремом.
3. Поставте в холодильник до застигання.
