Торт “Снігова Ніжність” заполонить ваше серце з першого ж разу. Джерело
Найсмачніший торт «Снігова ніжність» без випічки. Впорається будь-яка господиня!
Читайте: “Спартак”: вчора спекла, пляцок суперовий!
Для коржів:
3 склянки борошна
1 банка згущеного молока
1 яйце
1 ч.л. соди
1 ч.л. оцту (погасити соду оцтом)
Для крему:
750 г молока
200 г вершкового масла
1,5 склянки цукрового піску
2 яйця
3 ст. л. борошна
ванілін – за смаком.
Приготування:
Всі інгредієнти для тіста змішати і змушують еластичне тісто. Тісто розділити на 8 шматків.
Розкачуємо кожен шматок тіста по діаметру сковороди і «смажити» на сковороді по 1 хвилині з кожної сторони.
Обрізаємо коржі. Залишки не викидаємо, їх потрібно розтовкти для обсипання.
Для крему: змішайте всі інгредієнти для крему, крім вершкового масла, і ставимо на середній вогонь.
Постійно помішуємо до загустіння.
Знімаємо з вогню і додаємо в гарячий крем масло. Ретельно перемішати.
Перемащуємо теплим кремом коржі і присипаємо товченою крихтою. Торт повинен просочитися при кімнатній температурі не менше 1 години, потім прибираємо в холодильник. Смачного!
