Три найтепліших і найсмачніших рецепти гарячого шоколаду.За матеріалами:КаналУкраїна
Гарячий шоколад – один із найулюбленіших напоїв багатьох людей, особливо в холодну осінню або зимову пору. Він чудово зігріває, піднімає настрій, допомагає боротися з нудьгою, покращує самопочуття і просто дарує радість.
Пропонуємо вам цікаві рецепти гарячого шоколаду на будь-який смак: класичний, пряний і aлкoгoльнuй.
Гарячий шоколад зі спеціями:
Щоб приготувати гарячий шоколад зі спеціями, вам буде потрібно:
400 мл. – молока,
50 гр. – чорного шоколаду,
1 – паличка кориці,
крапля ванільного екстракту,
1 – горошина духмяного перцю,
цукор за смаком.
Читайте також:Нереально смачна скумбрія за 3 хвилини. Готуємо швидко і легко
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Влийте в каструльку молоко, додайте духмяний перець, корицю і цукор.
2. Нагрівайте молоко до кипіння, але не кип’ятіть.
3. Поламайте шоколад, додайте в молоко і готуйте на середньому вогні, поки він не розчиниться.
4. Дістаньте з молока спеції і капніть ванільний екстракт.
5. Збийте гарячий шоколад вінчиком до утворення піни і подавайте.
Класичний рецепт гарячого шоколаду:
Спробуйте смачний і гарячий шоколад. Для густого і бархатистого смаку в цей напій за рецептом додається трохи крохмалю.
Щоб приготувати гарячий шоколад за класичним рецептом, вам знадобиться:
400 мл. – молока,
100 гр. – шоколаду,
1 ст. ложка – картопляного крохмалю,
цукор за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Відлийте в стакан трохи молока і розведіть у ньому крохмаль.
2. Решту молока нагрійте на середньому вогні, додайте цукор і шматочки шоколаду – гіркого чи молочного за смаком.
3. Нагрівайте молоко, поки не розчиниться шоколад.
4. Влийте в суміш крохмальне молоко, перемішайте і готуйте доти, поки маса не почне густіти.
5. Зніміть гарячий шоколад з вогню, розлийте по чашках і подавайте гарячим.
Гарячий шоколад з лiкepoм :
Для підсилення смаку і підняття настрою в гарячий шоколад можна влити навіть aлkoгoль. Трішечки!
300 мл. – молока,
50 гр. – чорного гіркого шоколаду,
50 мл. – молочного лikepy,
цукор за смаком,
збиті вершки для прикраси.
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Молоко доведіть до кипіння на середньому вогні.
2. Зменшіть вогонь і закиньте в молоко шматочки шоколаду і цукор.
3. Тримайте на вогні, помішуючи, доти, поки шоколад не розтане.
4. Додайте в гарячий шоколад лikep і зніміть з вогню.
5. Розлийте по чашках і прикрасьте гарячий шоколад збитими вершками.
