Витратите 10 хвилин зранку і вже в обід зможете поласувати ароматною закускою. Швидшого способу маринувати помідори просто не існує. Закуска «Розум з’їж»

Витратите 10 хвилин і поласувати ароматною закускою можна буде вже через 5-6 годин. Швидшого способу маринувати помідори просто не існує. Ароматна закуска «Розум з’їж»

На 1 кг помідорів:

• 8-10 зубків часнику;
• 1 пучок кропу;
• 1 ст. л. без гірки солі;
• 1 ч. л. цукру;
• 1 ч. л. аджики (за бажанням можна використовувати суху);
  чорний перець — за смаком.

Помідори миємо, видаляємо місце кріплення плодоніжки і надрізаємо навхрест. Глибина надрізу відповідає половині помідора. Джерело

Читайте також: Огірки за цим рецептом, ніколи не стають м’якими, довго зберігаються і мають неймовірний смак. Щороку тільки так і консервую

Складаємо помідори в пакет, додаємо дрібно нарізаний часник, подрібнений кріп, сіль, цукор і спеції. Щільно закривши пакет, злегка струшуємо вміст, щоб рівномірно розподілити спеції. Залишаємо помідори маринуватися при кімнатній температурі на 5-6 годин.