Яскравий та ситний салат з шинкою й печерицями, стане прикрасою новорічного столу. Готувати його дуже легко, але вжити потрібно зразу, бо швидко псується. Для приготування вибирайте найсвіжіші та якісні продукти. А якщо приготувати домашній майонез, то страва стане ще смачнішою. Джерело
Складові:
- Печериці свіжі 6 шт.;
- Яйця курячі 2 шт.;
- Шинка 100 гр.;
- Горошок консервований 100 гр.;
- Солоні огірки 2 шт.;
- Картопля 2 шт.;
- Твердий сир 50 гр.;
- Рослинна олія;
- Цибуля зелена;
- Сіль морська;
- Майонез.
Спосіб приготування:
Почистьте, покришіть картоплю та обсмажте на олії.
Почистьте, поріжте та обсмажте гриби. Перекладіть їх на паперовий рушник, щоб ввібрався зайвий жир.
Читайте також: Оригінальна закуска до святкового столу. Краще й не придумати!
Відваріть, очистьте та поріжте кубиками яйця.
Сир потріть на тертці, шинку поріжте соломкою, а огірки кубиками.
В салатнику з’єднайте гриби, яйця, сир, огірки, шинку, горошок, посоліть та заправте майонезом.
Перемішайте та покладіть зверху смажену картоплю й нашинковану зелену цибулю.
