Знаменитий салат “Увертюра”. У ньому досить вдале поєднання продуктів, яке подобається практично кожному. Ці не хитрі інгредієнти роблять його особливо цікавим і досить апетитним. Джерело
Навіть якщо ви не любите чорнослив і не станете його додавати смак салату не змінитися особливо. І він залишиться все таким же смачним. Але все ж з чорносливом у «Увертюри» цікавіший пікантний смак. Адже він ідеально доповнює курку і волоські горіхи.
Читайте також: Соковита та ніжна рибка. А готується дуже швидко. І на святковий стіл не соромно подати
Знаменитий салат “Увертюра”
Необхідні продукти:
- 300 грам курячого філе
- 200 грам печериць
- 100 грам твердого сиру
- 50 грам волоських горіхів
- 100 г чорносливу
- 100 грам майонезу
- олія
- сіль, перець за смаком
Починаємо приготування:
- Гриби нарiзаємо невеликими шматочками і кладемо на сковороду. Чекаємо поки з грибів виділиться рідина, а потім випарується. Потім солимо і перчимо їх на смак, і додаємо рослинне масло. Все добре перемішуємо і смажимо гриби до готовності.
- Куряче філе відварюємо до готовності і нарiзаємо шматочками.
- Натирaємо на тертці сир і подрiбнюємо волоські горіхи.
- Нарiзаємо чорнослив на невеликі шматочки.
- Збираємо салат. Перший шаром викладаємо гриби, змащуємо їх майонезом. Потім викладаємо шар з курячого філе, його також промазуємо майонезом. Слідом викладаємо шар з чорносливу, присuпаємо його тертим сиром і зверху робимо легку сіточку з майонезу. І присuпаємо салат волоськими горіхами.
Готовий салат можна відразу ж подавати до столу.
Смачного!!!
