№1 Салат з червонокачаної капусти з грецькими горіхами.Джерело:
Легкий і корисний салат зі свіжих овочів і фруктів. Цей рецепт салату: капуста з горіхами дуже легкий у виконанні. А сама страва виходить дуже смачною.
Інгредієнти:
Грецькі горіхи – 1 ст. (200 мл.)
Яблука – 2 шт.,
Капуста червонокачана (синя) – 200 гр.,
Лимонний сік – 2 ст.л.,
Майонез – 3 ст.л.,
Рослинна олія – 2 ст.л.,
Каперси за смаком
Читайте також:Неймовірно смачний пляцок з вишнями та лимонним желе! Здивуйте своїх рідних цією смакотою
ПРИГОТУВАННЯ:
1.Нашаткувати капусту.
2.Ставимо грецькі горіхи на деко і підсушуємо в розігрітій духовці (180 градусів) близько 5 хвилин. Охолодити. Подрібнити.
3.Яблука вимити, наpiзати скибочками. Окропити шматочки яблук рослинною олією. Розігріваємо гриль. Кладемо яблука під гриль на 2-3 хвилини.
4.Горіхи, яблука, капусту перемішуємо, додаємо лимонний сік, майонез. Перчимо і солимо за смаком.
5.Посипаємо каперсами і подаємо на стіл. Смачного!
Читайте також:Простий і надзвичайно смачний салат з пекінської капусти, з курячим філе та часниковими сухариками
№2 Салат з червонокачаної капусти з яблуками і родзинками.Смачно і корисно!
Інгредієнти:
Капуста червонокачана – 300 гр.,
Цибуля – 1 шт.,
Яблука – 1 шт.,
Ізюм – 50 гр.,
Оливкова олія – 50 гр.,
Зелений горошок – 100 гр.,
Лимонний сік за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
1.Шаткуємо капусту, сюди додаємо цибулю і яблуко (краще кисле), поpiзані дуже дрібно.
Яблуко можна потерти на великій тертці.
2.Додаємо до капусти родзинки( попередньо замочені в гарячій воді на 5 хв.) і зелений консервований горошок.
3.Заправляємо спочатку лимонним соком, а чуть пізніше додаємо оливкову олію. Якщо захочете можна заправити салат майонезом. Теж смачно. Смачного!
